テツロウハナサカです。
いつもありがとうございます。
だいぶ暖かくなってきましたね。
姶良市にて『Birdsong』という名の小さなコーヒー屋さんを始めて、4ヶ月ほど経ちました。
オープンして1ヶ月もしないうちに、左ひざの大怪我をして、いろいろと大変でしたが、
おかげさまで、24回の営業を重ねることができました。
ありがたく思っております。
左ひざはまだ完治しておりませんが、
元氣に、普通に、自分の行きたいところへ、
歩いて行けるだけでもありがたく、
ケガをする前と今では、
わたしの意識や物の見方は大きく変わったと感じております。
こうしてコーヒー屋さんをしていると、
『コーヒーがおいしい。』とお客さまからお伝えいただくことがあるのですが、
何にしても、喜ばれることは本当にしあわせです。
わたしはコーヒー屋さんを始める前から、
自然に体が動いてしまうほど、コーヒーを淹れることが好きなのですが、
こうしてコーヒー屋さんを始めて、
コーヒーを淹れることがますます樂しくなっている自分がいます。
コーヒーの淹れ方は、ネルドリップ、ペーパードリップなどいろんな方法があり、
コーヒーを淹れる『コーヒードリッパー』もいろんなメーカーやいろんな種類があります。
これらのことを最近研究することも樂しいです。
それもこれも、こうしてコーヒー屋さんを始め、
みなさんにご提供させていただいているコーヒーを喜ばれることが増えてきたからだと思います。
ありがたいです。
❃❃❃ ✾✾✾ ❃❃❃ ✾✾✾ ❃❃❃ ✾✾✾
Birdsongのお知らせです。
明日は雨予報となっていますので、お休みさせていただきます。
天氣の影響を大きく受けるスタンドスタイルのBirdsongは、お日さまやお天氣に合わせた『百姓スタイル』で営業しております。
どうぞよろしくお願いいたします。
❃❃❃ ✾✾✾ ❃❃❃ ✾✾✾ ❃❃❃ ✾✾✾
講話のお知らせです。
來月、姶良倫理法人会モーニングセミナーにて講話をいたします。
2023年4月7日（金）
朝の6時からです。
昨年の母の命日の次の日となりました。
母も喜んでいると想います。
歌も歌います。
よろしければ聴きにいらしてください。
添付させていただいたお写真は、
2019年7月6日（土）城山ホテル鹿児島で開催された『鹿児島北倫理法人会第978回経営者モーニングセミナー』にて、
当時、姶良倫理法人会で幹事をさせていただいていたわたくしが、
『最高に楽しい朝』というテーマで講話させていただいたものです。
妻もいっしょに參加させていただき、素晴らしい思い出となっております。
❃❃❃ ✾✾✾ ❃❃❃ ✾✾✾ ❃❃❃ ✾✾✾
雨の日になった昨日の宇宙元旦を超え、
こうして元氣に日々、お仕事ができることがありがたいです。
喜びと奇跡は、いつでも日常にあふれています。
本日、一番最初に添付させていただいた絵は2017年の3月に描いた『ジョウビタキ』です。
こちらは同じ2017年の2月に描いた『ジョウビタキ』です。
この『ジョウビタキ』は最近、配り始めたBirdsong最初のショップカードに使用しています。
春ですね。
自宅から見える山桜が咲き始めており、美しいです。
感謝いっぱい。
ありがとうございます。
