本日より、チチビスコで自家焙煎　ハナサカ珈琲の販賣を始めました。

現在使用しているコーヒー豆は

メキシコ産

マヤビニック

フェアトレード

オーガニック

です。

1袋  80gで500円です。

わたくしが少しずつ、合閒を見つけて小さな焙煎機で焙煎しているコーヒー豆で、

今日は3袋限定です。

パートナーが今までで一番おいしいコーヒー豆と言ってくれており、うれしいです。

ご予約されたい方は

iPhone＆パソコン兼用メール
tetsurock358@me.com

までメールをください。

facebookメッセージでもお受けしています。

どうぞよろしくお願いいたします。

*☆*✡*☆*✡*☆*✡*☆*✡*☆*✡*☆*✡*☆*✡*☆*✡*

テツロウハナサカの今後の予定

2015年9月19日（土）

敬老会　＠喜入町の浜田医院

◯ライブ出演

2015年9月20日（日）

森のおまつり2015

◯書道出店

◯ライブ出演予定

2015年9月23日（水）

お寺ひがん市　＠妙行寺

◯ライブ出演　10:40〜11:05

◯書のプレゼント(ご希望の方に、ご希望の文字を即興で書いた書をプレゼントします）　9:30〜15:30

妙行寺のwebサイト→こちら

2015年9月27日（日）

第8回　書くことで豐かになる　＠チチビスコ

書の会です。

どなたでもご參加いただけます。

お氣軽にお問い合わせください。

☆過去の様子はこちらのブログ記事をご覧ください。

『第4回 書くことで豐かになる』 を開催しました。
http://tetsurohanasaka.com/?p=12057

☆第1回目の様子はこちら
http://tetsurohanasaka.com/?p=11339

☆第3回目の様子はこちら
http://tetsurohanasaka.com/?p=11705

2015年11月22日（日）

オーガニックフェスタかごしま2015　＠ドルフィンポート

◯ライブ出演予定

2015年11月29日（日）

生命のまつり2015　＠ライオンズ公園

◯ライブ出演予定

facebook　https://www.facebook.com/tetsurohanasaka358
facebookページ　https://www.facebook.com/tetsurohanasaka
twitter　https://twitter.com/tetsurohanasaka

ご連絡はこちらまで

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tetsurock358@me.com

facebookメッセージでもお受けしています。

感謝いっぱい。

今日もお陰樣です。

ありがとうございます。

注文していたコーヒーの生豆が10kg、自宅に届きました。

今回はメキシコ産のフェアトレードの生豆です。

わたしは「どのような農法」で育てたコーヒー豆なのかを、とても大切にしています。

生産者が適正な利益を得ているコーヒー豆を使いたいです。

無農藥で作られていること。

フェアトレードであること。

これからもこの2つをクリアしたコーヒー豆を仕入れていきたいです。

フェアトレードとは？
http://www.fairtrade-jp.org/about_fairtrade/

届いてさっそく、焙煎し、パートナーとホットコーヒーをいただきました。

おいしかったです。

収穫閒もない、新しい豆だからかもしれませんが、いつも以上に焙煎が終わるのに時閒がかかりました。

新しいコーヒー豆は、水分を多く含んでいるからかもしれません。

収穫後の経過に応じて4種類の生豆の呼び名があるようです。

こんなサイトを見つけました。
http://hexamt.e-citta.me/?p=31

ニュークロップ（収穫後、数ヶ月程度以内の生豆・・・当年産）

カレントクロップ（収穫後、数ヶ月～十数ヶ月程度の生豆）

パーストクロップ（収穫後、一ヵ年～二ヵ年程度の生豆）

オールドクロップ（収穫後、三ヵ年程度以上経過した生豆）

4種類の呼び名があるんですね。

初めて知りました。

コーヒー用の小さな焙煎機を購入したのが、昨年の8月でした。

コーヒーを焙煎するようになって1年ほどです。

2年ほど前まではコーヒーが苦手だったわたしが、本物のコーヒーに出逢ってから変わりました。

これからも大好きになったコーヒーを樂しんでいきたいと想います。

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テツロウハナサカの今後の予定

2015年9月19日（土）

敬老会　＠喜入町の浜田医院

◯ライブ出演

2015年9月20日（日）

森のおまつり2015

◯書道出店

◯ライブ出演予定

2015年9月23日（水）

お寺ひがん市　＠妙行寺

◯ライブ出演　10:40〜11:05

◯書のプレゼント(ご希望の方に、ご希望の文字を即興で書いた書をプレゼントします）　9:30〜15:30

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2015年9月27日（日）

第8回　書くことで豐かになる　＠チチビスコ

書の会です。

どなたでもご參加いただけます。

お氣軽にお問い合わせください。

☆過去の様子はこちらのブログ記事をご覧ください。

『第4回 書くことで豐かになる』 を開催しました。
http://tetsurohanasaka.com/?p=12057

☆第1回目の様子はこちら
http://tetsurohanasaka.com/?p=11339

☆第3回目の様子はこちら
http://tetsurohanasaka.com/?p=11705

2015年11月22日（日）

オーガニックフェスタかごしま2015　＠ドルフィンポート

◯ライブ出演予定

2015年11月29日（日）

生命のまつり2015　＠ライオンズ公園

◯ライブ出演予定

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感謝いっぱい。

今日もお陰樣です。

ありがとうございます。

今朝の重富海水浴場の樣子です。

鹿児島は6月2日に梅雨入りしましたが、今朝は晴れて氣持ちがいいです。

同じ姶良市在住のお知り合いの方から、自家焙煎コーヒー豆の注文を300gいただきました。

うれしいです。

ありがたいです。

今回は、先月取り寄せたばかりの『ペルー産 アチャマル村 フェアトレード オーガニック』のコーヒー豆を使用しました。

優しくておいしいコーヒー豆です。

コーヒー豆にたくさん『ありがとうございます』とお声をかけて焙煎させていただいています。

ハナサカ珈琲を飲んでいただいた方が、

ますます運が良くなるよう、心を込めて焙煎しています。

これから焙煎したてのコーヒー豆を、大好きな自転車に乗って配達してきます☆♫

明日はチチビスコで開催される『松崎博彦LIVE at チチビスコ』のオープニングで歌います。

よろしければ遊びにいらしてください。

このブログ記事はiPhoneで書きました。

今日もお陰さまです。

ありがとうございます。

今朝、シロを見たらまだ寝ていて、前足がかわいかったです。

webで注文していたペルー産のコーヒーの生豆10kgが届きました。

ペルー産のコーヒー豆を注文したのは初めてです。

【生産地域】　アマゾナス州　ウアヤバンバ渓谷　アチャマル村周辺

【自然条件】　平均気温21℃（最高23℃　最低18℃）　標高1500〜2100m

オープンしました。

こんな袋に入っていました。

紙袋が二重になっていました。

紙袋をオープンしました。

ほんのり甘い香りのするコーヒーの生豆でした。

感動しました。

木製の皿に移してみました。

かわいい感じのする豆だなと想いました。

焙煎しました。

この後、ランチでパートナーとおいしくいただきました。

パートナーの手作りパンといっしょにいただくコーヒーは最高でした。

明日は故郷の頴娃町で開催されるお祭りで歌います。

facebookイベントページはこちら

今日もお陰さまです。

ありがとうございます。

姶良市在住のお知り合いの方が、ご自身のブログで

ハナサカ珈琲のご紹介をしていただきました。

http://fourclover.chesuto.jp/e1251899.html

ありがたいです。

ありがとうございます。

一回の焙煎でだいたい８０gくらいしかできない、小さな焙煎機を使ってゆっくりと自家焙煎しています。

もしハナサカ珈琲を飲んでみたい方がいらっしゃいましたら、

お氣軽にご連絡ください。

１００g　６００円です。

送料２００円で、鹿児島から郵送も可能です。

どうぞよろしくお願いいたします。

パソコン携帯兼用メール　tetsurock358@me.com
電話   09074494635

※facebookメッセンジャーもご利用ください。

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◯  書のご依頼はこちら

◯  ハナサカ夫婦のオンラインショップ『hanasakaya』
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こちらで『テツロウハナサカの書』がご購入いただけます。

毎日何もかもがどんどん良くなっています。

感謝いっぱい。

今日もお陰さまです。

ありがとうございます。

a  calligrapher   Tetsuro Hanasaka   JAPAN

書家　テツロウハナサカ