砂浜に転がったコーヒー豆

重富の自宅を早朝5時38分に出発。90ccのSUZUKIのバイクに、たくさんの荷物を載せ、南薩に向かった。鹿児島市内の磯海水浴場の近くで、なんと後ろの荷台に乗せていた荷物のヒモがほどけてしまい、すべての荷物がバイクから転げ落ちた。幸いにもバイクは転倒せずに済み、ケガをしなくて済んだ。通りかかる車を氣にしながら、荷物を拾い上げる。道路の下から5メートルほど下の砂浜に転げ落ちているものがあった。

早朝、焙煎したばかりのコーヒー豆だった。約90グラムある。下を覗くと、砂浜にコーヒー豆が散乱しているのが見えた。足早に砂浜に下りて、コーヒー豆を拾った。昇り始めたお日樣に照らされるコーヒー豆。そしてわたし。拾いながら、コーヒー豆が早朝のお日樣の光に照らされ、ますますおいしくなるだろうと想った。コーヒー豆をすべて拾い終わる。時間がかかった。しかし、昔は苦手だったコーヒーが、今ではこんなにもコーヒーが好きになったのだと想い、うれしくなった。コーヒーを心から愛する自分がいた。

お日樣い照らされながら、拾いあげたコーヒー豆。誰もいない砂浜にコーヒーの香りが漂っていた。

前を見上げると櫻島が美しかった。今日も素晴らしい一日の始まり。

バイクを走らせ、9時前に指宿に到着。温泉に入ろうと想い、『いぶすき元湯』に立ち寄った。入っている人は誰もいなくて、貸し切りだった。

最高のお湯だった。指宿は本当に豐かなところだと想った。

 

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西大山駅のすぐ近くにたくさんのひまわりが咲いていた。今日の開聞岳はとても美しかった。

 

facebookで見つけた小林正観さんのお言葉。

生まれ育った南薩は本当に美しいところだと想った。今は南薩を離れて暮らしているけど、あらためて南薩の素晴らしさを實感した日だった。

今日のブログはiPhoneで書きました。

感謝いっぱい。今日もお陰樣です。ありがとうございます。

フライパンでコーヒー豆を焙煎してみました。

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仕事で自宅を1週間ほど離れています。離れた先でもフレッシュなおいしいコーヒーをいただきたいと想い、コーヒーを自家焙煎するため、コーヒーの生豆やミルなどコーヒー道具を一式持参したのですが、なんと肝心の焙煎機『煎り上手』を自宅に忘れてきたことが判明・・・そうだ!「フライパンでコーヒー豆を焙煎できる」ということを思い出し、webでGoogle検索、いろんなサイトを閲覧し、試してみることに。初めての体験、ワクワク。。。このフライパンは以前、母にもらったお氣に入りの鉄製フライパン。食パンを焼く時など、重宝してます。フライパンにアルミホイルをかぶせてコーヒー豆を炒る方法を見つけ、これはいいかもと、試してみることに。アルミホイルの真ん中に丸い穴を開けてから、フライパンにかぶせ、穴にコーヒーの生豆を入れ、火にかけました。あとはいつもの要領で。。。うまくいきました。フライパンでもコーヒーは想ったより簡単に自家焙煎できるだなと実感しました。写真に写っている煎り上がったコーヒー豆を、持参したミルで挽いて。。。いただきました。。。最高でした。『煎り上手』を忘れたことで今回の実践に繋がりました。フライパンで十分、コーヒーを自家焙煎できるのだという確信を得ることができ、うれしく想います。『災い転じて福となす』といったところでしょうか。またフライパンを使って、コーヒーの自家焙煎を試してみたいと想います。

 

 

コーヒー豆について

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今日はコーヒーの生豆をたくさん焙煎しました。

100gでどのくらい軽くなるのだろうと想い、試してみたところ約80gになりました。

コーヒー豆は焙煎すると水分が抜けて軽くなるそうですね。

焙煎すると膨らんで大きくなり、

艶が出て、美しい色に変わりますが、

重さは軽くなるっておもしろいです。

 

これから世の中では、ライトワーカーがますます活躍していくと想います。

明るいものは軽く、その象徴が『光』だそうですね。

 

『コーヒー豆』と『ライトワーカー・光』が繋がり、

うれしい氣持ちになりました☆

 

 

 

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毎日何もかもがどんどん良くなっています。

感謝いっぱい。

 

今日もお陰さまです。

ありがとうございます。

 

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書家 テツロウハナサカ

 

 

生命のまつり2014

鹿児島の有機農業のお祭り
『生命のまつり2014』
が開催されました。

毎年恒例、今年もライブ出演させていただきました☆

朝一から雨が降り出し、そして土砂降りになった今年の生命のまつり。

12時頃から歌わせていただきましたが、歌う前に小雨になりました。

 

歌っていると雨がほとんどあがりました。ライブが終わるとまた雨が降り出しました。

 

最後の曲『しあわせのはな』ではたくさんの人が踊り出し、にぎやかになりました。毎年、『利き酒大会in生命のまつり』でおなじみの南方新社の社長も踊ってくださいました。

 

ライブ、最高でした☆
とてもとてもうれしかった、楽しかったです。

 
 

ライブのメンバー
◯齊藤大佑 ダラブッカ&歌&コーラス

◯小川彰 コーラス&ラップ&ダンス&歌&タンバリン

◯テツロウハナサカ ギター&ブルースハープ&歌

 

演奏曲
1.ハワイアンモンキー(新曲)
2.土ある暮らし
3.すずめ
4.しあわせのはな
全作詞・作曲 テツロウハナサカ

 
 

音楽ってやっぱり、素晴らしいです。音楽、歌を通して生まれる
繋がり☆魔法☆ミラクル☆

雨のお祭りになりましたが、最高に楽しい一日でした☆♫

 

 

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書のご注文をお受けいたしております。

お氣軽にご連絡、ご相談ください。

 
 

新しいSNS『tsū』を始めました☆
SNSで初めて収入を得られる可能性のあるツールとして注目されているようです。
ピンと来た方は、登録されてみてください。

 

 

毎日何もかもがどんどん良くなっています。

感謝いっぱい。

 

今日もお陰さまです。

ありがとうございます。

 

書家 テツロウハナサカ

 

 

ばあちゃんに初めてコーヒーを淹れた日

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わたしを育ててくれた90歳のタキばあちゃん(母の母)に初めてコーヒーを淹れてあげました。

先日パートナーの弟さんのだいさんにいただいたパラゴンのコーヒー豆とアウトドア用のミルを持参し、コーヒー豆を挽いて香りを楽しみ、お湯はばあちゃんの急須を借りて(笑)淹れました。

ばあちゃんの部屋にはコーヒーカップが無かったので、湯のみです(笑)

わたしがコーヒーを飲めるようになったのは結構最近のこと。今ではコーヒーの生豆を自家焙煎して飲むようにまでなりました。

ばあちゃん、おいしいと言っていました♫☆

頴娃町在住で今も仕出し屋の『平和』で元氣に働くばあちゃん、長生きしてねー。

今日もお陰さまです。

ありがとうございます。

 

 

フレッシュなコーヒー

今日はiPhoneでブログを書いてみます。

 

近所の重富海水浴場はおだやかです。

台風が過ぎ、浄化されたと感じます。
 

子どもたちがいて、にぎやかでした。
 
ここには美しい松林があるのですが、松の木の下は浄化のパワーが素晴らしいなーと日頃から感じています。

晴れた日は特にそう感じます。

 

自宅の近くにこのような場所があることが本当にありがたいです。

台風が過ぎて、おだやかな海で、こうして元氣に過ごせるだけでも、豊かでしあわせだなーと感じております。

 

 

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昨日、自宅でコーヒー豆を自家焙煎しました。
 

2回目の実践でした。

1回目はうまくいかなかったのですか、今回はうまくいきました。

 
焙煎したての豆をミルでひき、いただくコーヒーは。。。

フレッシュで最高です。

体が喜ぶコーヒーといったところ。
 

これから、いろんな種類のコーヒーの生豆を購入して、試してみよう。

そして、また自家焙煎し、フレッシュなコーヒーを楽しみたいと想います。

 

 

iPhoneからの投稿でした。

 

今日もお陰さまです。

ありがとうございます。

 

書家 テツロウハナサカ

 

 

初めてコーヒー豆を自家焙煎

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昨夜、宅配便でコーヒー豆用の焙煎器が届きました。今朝、さっそく自宅にてこの焙煎器を使って自家焙煎を実践。写真は焙煎したばかりのコーヒー豆。この豆は有機栽培で作られた東ティモール産のもの。ミルを使ってコーヒー豆を挽き、最近覚えたてのネルドリップで淹れてみました。。。コーヒーの色が少しにごっているように感じる。。。味のほうは。。。これからまだまだ改善の余地がありそうです。コーヒーをいっしょに飲んでくれたパートナーに感謝。この経験を次に生かそう。簡単にはいかないからこそ、魅力を感じるコーヒーの世界です。

 

 

 

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随時、書のご依頼をお受けしています。

 

様々なタイプの書を、和紙を基本に書かせていただいております。

和紙の大きさはいろいろご用意しています。

 

墨は墨汁を使用せず、固形墨を使用します。

墨をおろす際に使用する水は天然水を使用します。

 

筆文字であれば基本的にどんなものでも対応しておりますので、

お気軽にご連絡、ご相談くだされば幸いです。

 

命名書

至言・名言・格言の書

のぼり

横断幕

宛名書き

看板

ラベル

商品の名

チラシ

サイトや名刺の筆文字

即興・インスピレーションの書

カバラ数秘術の書http://tetsuronakamura.com/?p=8838

など。

 

ご注文はこちら

パソコン・携帯電話兼用メール》 tetsurock358@me.com

電話》 09074494635  テツロウハナサカまで

※facebookのメッセージ機能もご利用ください。

 

 

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今年のアースデイかごしまのチラシの題字を書かせていただきました。

 

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パートナーがデザインしたフライヤー。

 

 

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今年の4月に移転オープンした

カフェ『チチビスコ』のロゴの筆文字を書かせていただきました。

 

〒890-0052 鹿児島市上之園町17-1 渡邊ビル1F

(電話)099-250-0836

 

 

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以前、和紙に書かせていただいた命名書。

 

 

以下、すべて名刺サイズの書です。和紙に書きました。

 

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カバラ数秘術の書(http://tetsuronakamura.com/?p=8838

 

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梵字 『午』

 

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こちらの書はすべてチチビスコに置いています。

 

郵送での販売もさせていただいております。

ここのブログを読んでくださっているみなさんに

こちらの書を

ご希望のお値段でお売りいたします。

お気軽にご連絡ください。

 

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こちらのアイコンでfacebookをしています。

 

 

 

2014年7月27日に

「書道家 ミュージシャン 中村てつろう」

から

書家     テツロウハナサカ

になりました。

 

これからもますますどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

今日もお陰さまです。

ありがとうございます。

 

書家     テツロウハナサカ

 

 

JAZZ 自家焙煎珈琲『パラゴン』

てつろうです。

いつもありがとうございます。

 

鹿児島市内より原付バイクに乗って、初めてJAZZ 自家焙煎珈琲『パラゴン』に行ってきました。

いちき串木野市役所のすぐ近くでした。

 

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webサイトより転載

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1976年開店、LP5000枚、CD2000枚、JBLスピーカー「パラゴン」と、マッキントッシュのアンプでジャズが聴ける本格ジャズ喫茶でもあります。
年数回一流プロミュジシャンによるジャズライブも催しております。
珈琲も30年来自家焙煎、味のある感動のノワールを目指して奮闘中!
珈琲豆の販売、市外発送も致しております。

JAZZ&自家焙煎珈琲 パラゴン
いちき串木野市昭和通102(いちき串木野市役所前)
TEL. 0996−32-1776 / FAX. 0996−32-7411

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店内へ。

素敵なジャズが流れていました。

コーヒーを注文。

とてもおいしくて感動しました。

 

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こちらは伝票。

素敵なデザインですね。

 

1976年。

わたしが2歳の時。

 

38年間営業されているんですね。

素晴らしいです。

 

 

今日もお陰さまです。

ありがとうございます。

 

 

カルディ伝説

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カルディってコーヒー屋さんだったんですね。輸入雑貨屋だと思っていました(笑) 店内にはカルディ伝説について書かれたものが貼り出してあり、しっかり読ませていただきました(笑) 確かにレジのところにはコーヒー豆がズラリと並んでいました。最近、コーヒーに興味があるわたしです。

 

 

コーヒーとフェアトレード

てつろうです。

いつもありがとうございます。

 

最近、コーヒーに魅せられています。

なぜこんなにも今、コーヒーに魅せられているのか、理由がイマイチよくわからなかったのですが、大きな理由がわかりました。

それは

コーヒーを通じて平和活動に繋がるから

でした。

発展途上国ではコーヒーが希望の星。コーヒーが貴重な現金収入源。東ティモールという国では唯一の換金作物。

コーヒーの学びを深めているうちに大好きな「フェアトレードという取り組みにも自然と繋がります。

 

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上記の写真、すべてwebより転載

 

飲むならやっぱり自然に負担をかけないオーガニックコーヒー。持続可能な農法で作られたコーヒーを選びたい。

コーヒーを飲むことでコーヒー豆を作ってくださった人の喜んでいる顔が浮かぶコーヒー豆を選び、そのコーヒーの生豆を自分で焙煎して飲みたい。

持続可能な方法で作られたコーヒーの方がおいしいに違いない。自分の畑で10年以上、無農薬で野菜を作ってきた。お米や野菜同様、無肥料、無農薬で作られたコーヒーが一番体に良いし、おいしいはずだ。同じこの地球の植物なのだから。

コーヒーという作物は鹿児島の地じゃ作れないけど、遥か遠い国の人の幸せを想いながらいただける貴重な飲み物だなと改めて想った。

コーヒー生産国のほとんどは、いわゆる開発途上国といわれる国々。そして安さを生み出すため、正当な対価が生産者に支払われていないということが起こっている。わたしたちが普段安くで買えているものが、他の人に辛い想いをさせてしまっているかもしれないのだ。チョコレート、お茶、コットン、そしてコーヒーなどがあるそうだ。

子供の頃から苦手意識のあった、コーヒー。

陰から陽に転じたぞ。コーヒーからご縁が広がりそうだ。

『コーヒーは希望の星』

ワクワクしてます。

 

今日もお陰さまです。

ありがとうございます。