越前赤そら豆を自家採種

今年も越前赤そら豆を自家採種することができました。埼玉にある『野口のタネ』でネット注文して取り寄せたのが2015年の9月でした。あれから5年ほど経ち、この越前赤そら豆を毎年作るようになりました。すべてを収穫せず、株を殘し、種を採り續けていますが、種が大きいそら豆は自家採種しやすく、ありがたい野菜です。この越前赤そら豆は一般的なソラマメよりも小ぶりなのですが、とてもおいしいソラマメです。お日さまにあてて乾燥させ、取り出した種を眺め、美しい赤色にうっとりしたのでした。今年も秋が來たら、また越前赤そら豆を蒔く予定です。樂しみです。

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